Ensalada de lechugas variadas, granada y almendras

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RECETAS 12 DE FEBRERO

Ensalada de lechugas variadas, granada y almendras

Lava las lechugas, seca, trocea y colócalas en una fuente grande. A continuación, tuesta las almendras en una sartén sin aceite. Retira, deja que se templen y agrégalas a la ensalada. Sirve a tu gusto.

antena3.com | Madrid
| 12.02.2018 13:54

Ingredientes (4p.):

200 g de lechugas variadas

1 granada

30 g de almendras fileteadas

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Lava las lechugas, seca, trocea y colócalas en una fuente grande.

Corta la granada por la mitad, golpéala por el lado de la piel con una cuchara hasta que salgan todos los granos. Espárcelos sobre la ensalada.

Tuesta las almendras en una sartén sin aceite. Retira, deja que se templen y agrégalas a la ensalada.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.