Ingredientes (4p.):

300 g de lechugas variadas

150 g de queso fresco

24 frambuesas

aceite de oliva virgen extra

1 cucharada de miel

1 lima

sal

Elaboración:

Lava las hojas de lechuga, seca, trocea y ponlas en una fuente.

Corta el queso en dados y agrégalos. Añade las frambuesas.

Coloca un poco de miel con el zumo de ½ lima y un chorrito de aceite. Sazona y mezcla. Aliña la ensalada y sirve.