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APRENDE A COCINAR
Ensalada de lechuga, pepino y naranja
Aprende a elaborar esta ensalada de sabores variados que propone Karlos Arguiñano, y que podrás servir antes de un delicioso plato de jabalí estofado.
Ingredientes (para 4 personas):
200 g de lechuga
1 pepino (pequeño)
1 naranja
40 g de cacahuetes
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
Elaboración:
Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente.
Pela el pepino, córtalo en daditos y añádelos.
Pela la naranja, saca los gajos en vivo y córtalos en trocitos. Agrégalos a la ensalada.
Agrega los cacahuetes. Sazona y adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.
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