APRENDE A COCINAR

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Ensalada de lechuga, pepino y naranja

Aprende a elaborar esta ensalada de sabores variados que propone Karlos Arguiñano, y que podrás servir antes de un delicioso plato de jabalí estofado.

antena3.com | Madrid | 17/01/2019

Ensalada de lechuga, pepino y naranja
Ensalada de lechuga, pepino y naranja | antena3.com

Ingredientes (para 4 personas):

200 g de lechuga

1 pepino (pequeño)

1 naranja

40 g de cacahuetes

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente.

Pela el pepino, córtalo en daditos y añádelos.

Pela la naranja, saca los gajos en vivo y córtalos en trocitos. Agrégalos a la ensalada.

Agrega los cacahuetes. Sazona y adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.

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