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RECETA 31 DE ENERO
Ensalada de lechuga, aguacate y zanahoria
'Karlos Arguiñano en tu cocina' enseña una nueva receta de ensalada tan sencilla y rápida como buena. Elabora esta ensalada de lechuga, aguacate y zanahoria, y disfruta de un rico y ligero entrante lleno de vitaminas y energía. Perfecta para acompañar a unos jarretes de cordero.
Ingredientes (4p.):
200 g de lechuga
1 aguacate (200 g)
1 zanahoria
1 cebolleta
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
Elaboración:
Lava la lechuga, seca y colócala en una fuente.
Pela la zanahoria y rállala encima.
Pela y corta el aguacate en trozos y agrégalos.
Corta la cebolleta en juliana fina y añádela.
Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.
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'Enfermera Saturada' alerta de los peligros de realizarse un PCR anal de coronavirus
En China exigen a los viajeros realizarse una prueba de coronavirus que tiene una particularidad, es en el único lugar del mundo que se pide que la prueba se haga de un modo anal. El método es sencillo: se introduce un hisopo en el ano unos segundos y se recoge la muestra. 'Enfermera Saturada' alerta de que autorrealizarse la prueba puede entrañar algún riesgo.
Karlos Arguiñano ha elaborado una receta riquísima de bacalao fresco con langostinos.
