4 DE DICIEMBRE

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Ensalada de garbanzos y aceitunas

Karlos Arguiñano prepara una sencilla ensalada de garbanzos cocidos con aceitunas negras y verdes, cebolleta picada y lechuga.

Ensalada de garbanzos y aceitunas
Ensalada de garbanzos y aceitunas | Bainet TV

Ingredientes (4p.):

1 lechuga

150 g de garbanzos cocidos

1 cebolleta

8 aceitunas verdes (sin hueso)

8 aceitunas negras (sin hueso)

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente grande.

Pica la cebolleta en juliana y agrégala.

Agrega también los garbanzos y las aceitunas (cortadas por la mitad).

Adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.

| Madrid | 04/12/2017

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