Ingredientes (4p.):

200 g de espinacas baby

1 tomate

100 g de fresas

aceite de oliva virgen extra

zumo de limón

sal

Elaboración:

Lava las espinacas, seca y colócalas en una fuente grande.

Pela el tomate, córtalo en dados y espárcelos sobre las espinacas. Sazona.

Lava las fresas, retírales el tallo y córtalas en daditos.

Mezcla el zumo de lima con el aceite de oliva. Aliña la ensalada. Sirve.