RECETA 8 DE FEBRERO

RECETA 8 DE FEBRERO

Ensalada de cogollos, pepino y cebolleta

'Karlos Arguiñano en tu cocina' te enseña una nueva forma de elaborar tu ensalada perfecta. Prepara esta ensalada de cogollos, pepino y cebolletas con aceitunas verdes aliñadas y disfruta de un plato saludable, ligero y perfecto para acompañar cualquier plato principal como el bacalao a la riojana.

antena3.com | Madrid | 08/02/2019

Ensalada de cogollos, pepino y cebolleta
Ensalada de cogollos, pepino y cebolleta | antena3.com

Ingredientes (4p.):

4 cogollos

1 pepino

2 cebolletas

16 aceitunas verdes aliñadas

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Suelta las hojas de los cogollos, córtalos en trozos grandes y colócalos en un bol.

Corta las cebolletas en trozos grandes y agrégalos.

Pela el pepino y córtalo en trozos irregulares. Añádelos.

Añade también las aceitunas.

Sazona y aliña con aceite y vinagre.

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