Ingredientes (4p.):

200 g de canónigos

1 manzana

8 nueces

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Lava los canónigos, seca y ponlos en una fuente.

Casca las nueces, trocea y agrégalas.

En el último momento, pela la manzana, córtalas en dados y añádelos.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve