Publicidad
RECETA 16 DE MAYO
Ensalada de berros, remolacha y rabanitos
Ensalada de berros, remolacha y rabanitos es la nueva propuesta de 'Karlos Arguiñano en tu cocina'. Una ensalada con un gran aporte de proteína vegetal, vitamina C, potasio y fibra. Un plato sencillo y fresco que te saciará.
Ingredientes (4p.):
300 g de berros
1 remolacha cocida
6 rabanitos
aceite de oliva virgen extra
mostaza
sal
Elaboración:
Lava los berros, seca y colócalos en una fuente grande.
Corta la remolacha en dados y añádelos.
Lava los rabanitos, laminas y agrégalos.
Mezcla el vinagre con la mostaza y el aceite. Sazona la ensalada y alíñala con la mezcla de mostaza y aceite. Sirve.
Publicidad
