RECETA 16 DE MAYO

RECETA 16 DE MAYO

Ensalada de berros, remolacha y rabanitos

Ensalada de berros, remolacha y rabanitos es la nueva propuesta de 'Karlos Arguiñano en tu cocina'. Una ensalada con un gran aporte de proteína vegetal, vitamina C, potasio y fibra. Un plato sencillo y fresco que te saciará.

antena3.com
  Madrid | 16/05/2019
Ensalada de berros, remolacha y rabanitos
Ensalada de berros, remolacha y rabanitos | antena3.com

Ingredientes (4p.):

300 g de berros

1 remolacha cocida

6 rabanitos

aceite de oliva virgen extra

mostaza

sal

Elaboración:

Lava los berros, seca y colócalos en una fuente grande.

Corta la remolacha en dados y añádelos.

Lava los rabanitos, laminas y agrégalos.

Mezcla el vinagre con la mostaza y el aceite. Sazona la ensalada y alíñala con la mezcla de mostaza y aceite. Sirve.

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