Recetas con calabaza de Karlos Arguiñano: en puré, pasta o tarta

La calabaza es una de las hortalizas que más se consume en invierno. Su sabor dulce, bajo en calorías y versatilidad a la hora de elaborar recetas son algunos de los motivos para que la incluyamos en nuestra dieta.

Además, la calabaza pose una gran cantidad de beneficios para nuestra salud: es antioxidante, refuerza nuestras defensas, cuida el sistema cardiovascular y entre sus minerales destacan el potasio, fósforo, magnesio, hierro y zinc.

Te mostramos algunas de las recetas más fácil y deliciosas que ha elaborado Karlos Arguiñano en su programa con la calabaza como una de sus protagonistas:

• Ñoquis de calabaza con panceta

Una receta barata, pero muy curiosa y creativa.

• Alcachofas salteadas con crema de calabaza

Karlos Arguiñano ha elaborado una receta de alcachofas salteadas con crema de calabaza, muy rica y con ingredientes naturales.

• Calabaza rellena al horno

Aprende los pasos para preparar una calabaza rellena al horno, una receta llena de sabor y con productos propios de esta temporada.

• Crema de calabaza y naranja con bocados de mijo

Una receta que asegura que además de barata y sabrosa, "quita el hambre" según Karlos Arguiñano.

• El pan de pita con paté de garbanzos y calabaza

Joseba Arguiñano te trae un sabroso pan de pita con paté de garbanzos y calabaza.

• Tarta salada de calabaza, castañas y queso de cabra

Aprende a cocinar esta innovadora tarta salada de calabaza, castañas y queso de cabra. Es un delicioso plato para cualquier momento del día, y ¡muy fácil de elaborar!

• Bizcocho de calabaza y chocolate

Para elaborar este postre, Eva Arguiñano recomienda que el chocolate sea mínimo 65% cacao. Además, indica que la calabaza le da un toque especial. ¿Te atreves a preparar este sabroso bizcocho?