Pizza de bonito, berenjena y cebolleta (Parte 2)

Pizza de bonito, berenjena y cebolleta (Parte 2)

Ingredientes 4 personas: 1 berenjena, 2 cebolletas, 200 gr. de bonito (en conserva), 12 tomates cherry, 400 ml. de salsa de tomate, 150 gr. de queso mozzarella, aceite de oliva virgen extra, hojas de albahaca fresca, sal Para la masa: 450 gr. de harina, 200 ml. de agua, aceite de oliva virgen extra, sal