Karlos Arguiñano revela su secreto: ¿Cómo se hace la auténtica salsa carbonara?

Karlos Arguiñano ha elaborado una receta de huevos en hojaldre con crema, que bien podría pasar por salsa carbonera, pero el chef se ha encargado de marcar la diferencia.

Arguiñano ha confesado que en España, normalmente, a esta salsa se le denomina ‘carbonara’ cuando en realidad no lo es. Entonces, ¿cuál es la diferencia? Karlos Arguiñano te revela su secreto. ¡Míralo en el video!