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Ingrediente tradicional chino

¿Conoces las numerosas propiedades del agar-agar? Karlos Arguiñano nos lo cuenta

Karlos Arguiñano ha contado varios detalles sobre el agar-agar, un ingrediente muy usado en la cocina tradicional china.

Karlos Arguiñano ha contado un poco más sobre uno de los ingredientes de la ensalada china: el agar-agar.

A pesar de ser un extracto de algas sin color ni sabor, se usa en los platos tradicionales chinos porque tiene muchos beneficios y propiedades nutricionales. ¡No te pierdas el video para saber más!