¿Conoces las numerosas propiedades del agar-agar? Karlos Arguiñano nos lo cuenta

Karlos Arguiñano ha contado un poco más sobre uno de los ingredientes de la ensalada china: el agar-agar.

A pesar de ser un extracto de algas sin color ni sabor, se usa en los platos tradicionales chinos porque tiene muchos beneficios y propiedades nutricionales. ¡No te pierdas el video para saber más!