Karlos Arguiñano: cómo elaborar un mojo "sencillo e interesante" en 2 minutos

Karlos Arguiñano ha cocinado una receta rápida y muy fácil de elaborar, de lagarto al ajillo. Para acompañar este tipo de carne de cerdo "tierna, jugosa y barata", ha elaborado también el famoso mojo picón.

Esta salsa es una de las más típicas en las Islas Canarias, y viene muy bien con todo tipo de carnes.

Consigue darle a la receta un sabor único e inigualable en tan solo 2 minutos.

La receta "sencilla, barata y rica" de Arguiñano: lagarto al ajillo con mojo