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RECETAS 11 DE ENERO
Ensalada de escarola y granada
'Karlos Arguiñano en tu cocina' te enseña a elaborar una riquísima y sencilla ensalada de escarola y granada. ¡Una ensalada fresca, ligera, y muy rápida de preparar!
Ingredientes (6p.):
1 escarola (400 g)
1 diente de ajo
1 granada
100 g de tomate triturado
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
Elaboración:
Lava la escarola, seca, trocea y ponla en una fuente.
Corta la granada por la mitad, golpéala por la parte de la piel con una cuchara hasta que salgan los granos. Añádelos a la fuente.
Pela y pica el diente de ajo en daditos pequeños. Agrégalos.
Mezcla en un bol el tomate triturado con un chorrito de aceite y un chorrito de vinagre. Sazona y aliña la ensalada. Sirve.
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Bustamante se planta ante el jurado de ‘El Desafío’: "Son los últimos doses que me dais"
Santiago Segura, Juan del Val y Tamara Falcó han puntuado los desafíos de los concursantes.

David Bustamante y Gemma Mengual muestran su habilidad jugando al ‘Billar extremo’ en ‘El Desafío’
Los concursantes tienen que mostrar su destreza jugando al billar artístico consiguiendo pasar las dos fases del reto. ¿Meterán la bola en la tronera?