Los beneficios de la cúrcuma en las recetas de Arguiñano

Karlos Arguiñano ha contado que la cúrcuma, además de dar mucho color a tus platos, funciona también como antiinflamatorio.

El cocinero ha dicho una curiosidad de la cúrcuma que tiene que ver con la India. ¡Dale al play para averiguarlo!

La cúrcuma se puede añadir a las ensaladas, a los garbanzos… incluso se puede usar en los arroces en sustitución del azafrán. ¡Pruébala en esta receta de coliflor con cúrcuma y sésamo!