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VERSIONES PARA INTOLERANTES Y VEGANOS

Las mejores recetas de torrijas para endulzar tu Semana Santa

Torrijas para veganos, para celiacos, para intolerantes a la lactosa... Pero también recetas tradicionales y versiones originales e innovadoras.

Una confitería de Sevilla reparte 3.000 torrijas al personal sanitario por su labor ante la pandemia del coronavirus

iStock Una confitería de Sevilla reparte 3.000 torrijas al personal sanitario por su labor ante la pandemia del coronavirus

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Puede que no podamos viajar ni disfrutar de grandes eventos típicos de estas fechas, pero hay una tradición de Semana Santa que sí está permitida: la de comer torrijas.

Te traemos algunas de las recetas más apetitosas, de las más tradicionales a las más innovadoras. Existen opciones para los clásicos y para más chocolateros; para veganos, y para quienes padecen algún tipo de intolerancia alimentaria.

Hazte con un buen pan y ponte manos a la obra. ¡Es tiempo de torrijas!

Torrija clásica:

La versión más tradicional de esta receta tiene sus trucos. Esta receta del restaurante Al Socaire de Madrid nos da algunas de las claves para que queden perfectas.

Torrijas Light:

Quienes adoran las torrijas, pero no quieren ingerir demasiado azúcar o calorías extra encontrarán aquí una opción light.

Torrijas sin gluten ni lactosa:

Una versión pensada para las personas con intolerancias alimenticias, pero que disfrutará cualquier amante del dulce. Receta de nuestra compañera Miriam, La Intolerante.

Torrijas Veganas:

Ninguno de los productos de esta receta de Bárbara Amorós tiene origen animal. Esta es una versión cada vez más demandada:

Torrijas de sobao:

Si tu cuerpo no tenía bastantes calorías con la torrija tradicional, esta opción dará vueltas a tus ojos como lo haría un Fresisuis. La receta es de Javier Aparicio y se nos hace la boca agua con sólo imaginar lo bueno que está:

Torrija con fresas:

Le damos una vuelta a la versión tradicional para disfrute de los adictos a los postres con fruta. Esta recetas es de Bocados Divinos y nos tiene enamorados.

Si además de preparar torrijas quieres probar con algún otro postre tradicional de Semana Santa, tienes algunos de los más deliciosos AQUÍ.

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