LA SANGRíA ES TENDENCIA, ¿QUIÉN IBA A DECIRLO?
Sangrías molonas
No se sabe muy bien cómo pasan estas cosas de que un producto de toda la vida se convierte, de la noche a la mañana, en una tendencia. Es lo que ha pasado con la sangría. Desde siempre asimilada a un tetrabrick chunguito con el que se riegan las comilonas familiares más populares, es la nueva bebida cool.
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Muestra de ello es el tirón que tiene su versión gourmet, elaborada con ingredientes de nivel, a menudo por maestros del sector y comercializada en botellas muy estilosas. El objetivo de sus creadores es convertir la sangría en un producto gastronómico. Y parecen ir por el buen camino.
Sangrias & CO
El objetivo de esta marca es colocar a la sangría en un lugar privilegiado entre los cócteles favoritos en el mundo, con su gama de autor: Red (tinto con uva tempranillo), Doré (blanco que nace de la variedad verdejo), Rosé (rosado, con una fusión de tempranillo y verdejo), que también puede considerarse como una nueva generación de cóctel.
Precio: 9 € la botellla de 75 cl.
Lolea
La sangría artesanal más fresca y divertida, debido a su packaging con coloridos topos. Este producto (con tinto o blanco) tiene como vocación homenajear a la amistad, la familia y las vacaciones. Es decir, momentos de buen rollo. Su elaboración es artesanal, con una combinación de vino y fruta con un toque ‘frizzante’. Sangría Lolea mantiene los aromas y el sabor intacto, gracias a la decisión de no pasteurizar el vino.
Precio: 8,90 € la botella de 75 cl.
La Prodigiosa
Sus creadores quieren ofrecer una experiencia nueva, que empieza entrando por los ojos, ya que su elegante botella tiene toda la pinta de un gran vino. La Prodigiosa nació como la primera sangría gourmet elaborada con ingredientes 100% naturales y existe en dos variedades: Tinta y Blanca. Al beberla es suave y refrescante, con un ligero toque dulce debido a la canela. Se recomienda beberla en copa de vino, bien fría, pero sin añadirle hielo.
Precio: entre 9 y 10 € la botella de 75 cl.
La Cala
Elaborada a mano con las mejores materias primas, La Cala es el proyecto de un grupo de amigos que gira alrededor de la tradición del vermut mediterráneo, revisado y puesto al día con la canela, el romero y la naranja como base. El prestigioso chef, Albert Adrià; el maestro coctelero, Marc Álvarez, y la casa de sangrías molonas Lolea la postulan como una delicia gastronómica que cubre toda la experiencia del vermut.
Precio: 11,30 € la botella de 75 cl.
La Tita Rivera
Gracias a su innovador formato, en lata, se puede disfrutar de la sangría de La Tita (elaborada en Galicia), siempre que se quiere. Junto con el tinto de verano, forma la pareja más clásica de La Tita.
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