NovaMás» Cocina

¿UNA ESCAPADITA A ANDORRA?

IÖ, el restaurante donde se cena en albornoz

Siempre es un buen momento para hacer una escapada a Andorra y combinar esa Santísima Trinidad llamada relax-shopping y nieve. En ese país cercano y a la vez remoto, podremos desde relajarnos en sus balnearios, esquiar en sus montañas nevadas gran parte del año y arrasar en sus numerosas tiendas. Y si además podemos comer bien mejor que mejor. ¿Una opción infalible? IÖ. Si no te importa cenar el albornoz, claro.

io-andorra

Cenar de esa guisa platos ligeros y saludables... no tiene precio. Cocinatis

Publicidad

Una de las actividades en que ocupar el tiempo en Andorra una vez consumados compras y esquí, es, sin duda, el relax. Escaparnos una vez al año, siempre pensando en llegar a casa surtidos de chocolate en previsión de un ataque nuclear, y aprovechar para regalarnos una puesta a punto física y mental debería ser obligatorio para continuar apaciblemente con nuestras vidas. Una opción es sumergirse en las piscinas del centro 'wellness' Inúu, hermano pequeño de Caldea, un paraíso de cascadas y saunas ultrarrelajante, con fantásticas vistas a las montañas, en el que empezar con unos chorros en la nuca y acabar tomando un zumo detox en una de sus tumbonas, ya enfundados en nuestro albornoz.

Una jornada en Inúu, en la que podemos disfrutar también de un masaje relajante en una de sus cabinas, no puede finalizar sin una cena en su restaurante IÖ, un local con vistas a las piscinas en el que disfrutar de una cena saludable a medida, en función de nuestras necesidades. En IÖ el ambiente es distendido y calmo, y todos los comensales parecen estar flotando en una nube, recién salidos de una jornada relajante, entre chorros espectaculares, repleta de magia y sensualidad. Lo único que no es distendido en IÖ es su 'dresscode': ¡aquí no entras a comer si no vas en albornoz!

Con este atuendo, que te facilitan allí, deberás elegir cuál de los cuatro menús que te propone su carta es el que más te conviene o el que mejor responde a tus necesidades: cuerpo/mente (potencia la actividad cerebral y refuerza el sistema nervioso), belleza (nos pone guapos con platos ligeros, moderadamente calóricos y ricos en antioxidantes), sensorial (con los platos más contundentes y nutritivos, un menú que pretende ponernos las pilas y activar nuestros sentidos) y aqua (cuyo objetivo es la hidratación).

En IÖ proponen escoger el menú en función del tratamiento que nos hayan realizado en la sala de masajes, que hará que prefiramos potenciar unas áreas u otras. Cada menú consta de dos platos a elegir y su precio es de 20€ el menú completo (sin bebidas) y 13,50 € si escogemos un plato del día. Si nos encontramos con la disyuntiva de que nos apetece un plato light de entrante y otro más energético de segundo, no pasa nada: las normas están para saltárselas y podemos combinar platos de diferentes menús.

Los platos son muy contundentes, y aunque hay mucho para elegir nos quedamos con alguno que realmente nos sorprendió: el canelón de calabacìn relleno con lentejas o los tallarines con ragú de sepia.

Restaurante IÖ
Centro wellness INÚU

Parc de la Mola, 10. Escaldes-Engordany
Tel.: +00 376 804 999
El plato equilibrio del día: 13,50€
Menú: 20€ (sin vino)
www.inuu.com

 

 

Publicidad