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Tarta Tatín de tomate: esta es la receta de un entrante sorprendente

La tarta tatín no es solo un postre, en Colella le dan un twist y la convierten en un refrescante entrante. La combinación de la masa, junto con los dos tipos de tomates y su aliño de limón y albahaca, la convierten en un bocado inmejorable.

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Esta receta es ideal para verano, ya que tenemos menos ganas de cocinar y requiere muy poco tiempo de preparación. Idónea para maravillar a tus comensales. ¡Atrévete!

El restaurante Colella transforma la cocina mediterránea sin renunciar a su esencia. El cocinero, de raíces italianas, sabe sacar el máximo partido a todos sus platos.

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