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Existen cientos de variedades

¿Qué tipo de pan combina mejor con cada comida?

El pan es un alimento fundamental en la dieta mediterránea. Se puede usar de mil maneras diferentes y hay cientos de variedades. Por este motivo, es fundamental elegir el tipo adecuado para cada situación.

El salvado de trigo está en el pan hecho con harina integral.

pan, harina, salvado, trigo, El salvado de trigo está en el pan hecho con harina integral.

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La harina y el agua son los dos ingredientes básicos que se necesitan para realizar la masa que posteriormente dará lugar al pan. A partir de estos, se pueden añadir muchos más ingredientes que permiten crear diferentes variedades de este producto tan tradicional y que se consume en todo el mundo.

No obstante, en los últimos años, y debido a la revolución por la comida 'healthy', se ha ganado muchos detractores. Para adaptarse a las nuevas necesidades del mercado, los artesanos del pan han tenido que abrir el abanico de variedades, entre las que se encuentran: centeno, avena, con semillas y un largo etcétera. A estos hay que sumarle los tradicionales panes de molde, de hamburguesa o pita, por ejemplo.

En este vídeo de Curiositips te ayudamos a elegir el pan perfecto para cada ocasión.

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