BLOG I BÁRBARA TE COCINA
Ensalada de gambas ahumadas con aroma de nogal
¡Hola seguidores de Cocinatis! Hoy vamos a preparar gambas
ahumadas, vamos a jugar un poco con las brasas. Vamos a preparar un aceite
ahumado, al que le añadiremos aroma de nogal con las brasas. Necesitaremos
primero hacer unas brasas y los siguientes ingredientes aceite de oliva, aceite
de sésamo, gambas cocidas y nogal. Para acompañar haremos una ensalada con
pimientos, hinojo (que le va fenomenal a los pescados), también le podemos
poner un toque de guindilla. Para el toque final usaremos unas alcaparras
fritas y salsa de mango. ¡Sigue paso a paso la receta en el siguiente vídeo!
Publicidad
Publicidad