¿Comerías un pato servido con pico y plumas? Dabiz Muñoz, sí

Dabiz Muñoz, chef de Diverxo, restaurante con tres estrellas Michelín es un gran amante de la cocina y la experimentación en este campo. Sus seguidores lo saben, sin embargo, en ocasiones, el chef cruza la línea generando incluso disgusto en sus propios fans.

Ha sido el caso de las últimas fotografías que ha compartido a través de sus redes sociales el famoso chef. Se encontraba en el restaurante Noma y probó uno de los nuevos platos del menú compuesto por el chef Rene Redzepi co-propietario del Noma, en Copenhague.

El plato se trataba de pato, sin embargo, una pato en el que se pueden degustar desde el pico, las patas y hasta una parte de las alas que sirven con plumas incluidas. Las imágenes hablar por si solas por lo que es mejor que veáis el vídeo y juzguéis vosotros mismos.

¿Os atreveríais a probar este plato? Está claro que no es para estómagos sensibles.

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