Hace poco os traje un truco para cocinar las french fries perfectas. Hoy os animo a preparar un plato similar, pero diferente. En este caso, usaremos la patata dulce: la batata. Ponemos el producto a remojo para rebajar el almidón que contiene, lo pasamos por harina y a la sartén. Cuando estén bien doraditas, solo queda servirlas y disfrutar de su sabor. También puedes acompañarlas con algún otro ingrediente o salsa.