EL SECTOR SOBREVIVE GRACIAS A LAS IMPORTACIONES DE FRANCIA Y RUSIA
Las setas atraviesan su particular momento de crisis
Las setas, este año han llegado tarde y escasean. Se están pagando en los mercados a precio de oro. La mayoría de las que encontramos en los puestos son importadas de Rusia y Estados Unidos. El sector espera que con las lluvias de estos días puedan salvar la temporada.
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La falta de lluvias están suponiendo una pérdida para todas las personas que viven de este hongo. Pese a que estamos en pleno otoño, las setas son muy escasas y en los mercados empiezan a darse cuenta de que este producto escasea.
Son pocas y caras. De hecho, el kilo de níscalos alcanza los 24 euros y este año el sector sobrevive gracias a las importaciones que vienen de Francia, Rusia y California, que son el 90 por ciento.
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