ha aumentado en los últimos años

ha aumentado en los últimos años

Se dispara el número de personas alérgicas o intolerantes a algún alimento, un grave problema en bares y restaurantes

Son tantos los casos que ya empiezan a ser un problema en bares y restaurantes, ya que los cocineros aseguran que algunos de ellos son falsos y se quejan de tener que cambiar sus recetas continuamente. A los frutos secos, la lactosa o el gluten son las alergias más frecuentes y peligrosas, pero hay una larga lista de intolerancias bastante curiosas.

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