CIENCIA

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Científicos chinos descubren un tipo de arroz que podría reducir el hambre en Asia

El arroz resistente al agua salada es ya una realidad y ha obtenido resultados impresionantes: 4,5 toneladas de granos por hectárea cultivada. Los investigadores responsables del hallazgo ven en este descubrimiento la posibilidad de aumentar la capacidad de producción de arroz de China en casi un 20%, lo que ayudaría a paliar hambrunas alimentando a más de 200 millones de personas. Además, este tipo de arroz también es beneficioso para la salud, ya que la naturaleza de la cepa donde se cultiva permite reducir el uso de pesticidas.

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