La sequía hace repuntar el consumo de agua embotellada

Estos meses de calor han sido los más secos que se recuerdan desde hace unos cuantos años atrás. Semanas y semanas de sequía sin que cayese una sola gota de lluvia en la tierra, aunque en los últimos días esta situación se ha revertido un poco. Esto ha provocado que el consumo de agua embotellada esté viviendo un importante repunte, sobre todo en comunidades como Baleares, con gran afluencia turística. Los expertos aseguran que por el momento, esta sequía no afecta a los acuíferos donde se nutren las embotelladoras.

Asimismo, la venta de botellas de agua durante estos meses también ha aumentado, ya que las temperaturas eran muy altas. Muchos de los vendedores han notado las ventas, según explica uno de ellos: "Sobre todo el mes de julio, ha sido espectacular".

España es el cuarto productor de la Unión Europea de agua mineral, dando empleo a más de 30.000 personas, la mayoría en zonas rurales. "Las aguas minerales son unas aguas de origen subterráneo. Son aguas que tienen que ser sanas en el origen", explica Irene Zafra, Secretaria General de ANEABE. Además, añade que tienen que llegar al consumidor "sin que hayan recibido ningún tratamiento químico".

El agua se ha convertido en uno de los principales productos de nuestras mesas durante este verano, uno de los más tórridos que se recuerdan. Y a pesar de que uno de sus atributos es el de la ausencia de sabor, hay muchos consumidores que tienen muy claras cuáles son sus preferencias. "De hecho hay catas de agua que se están poniendo muy de moda y cada agua tiene una mineralización diferente", explica Ainhoa Gutiérrez, del restaurante La Clave. Además, asegura que hay gente "que bebe agua mineral y sabe diferenciar un agua de otra", asegura.

Es por ello que debemos cuidar la bebida más sana que tenemos en el mundo. Una bebida que es incolora, inolora, insípida y, si es posible, fresca.

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