Un restaurante de Segovia cobra 4,5 euros por servir agua del grifo

Un cobro de 4,5 euros por un vaso de agua. El dueño de un restaurante en La Olma de Pedraza, en Segovia, asegura que su precio está justificado porque es lo que le cuesta escoger el vaso, fregarlo y servirlo lleno de agua. Sin embargo, los clientes no se muestran convencidos.

En la carta del establecimiento, al final, se puede leer: "Servicio de agua del gripo (por persona), el agua se lo regalamos". Junto a ello se incluye el coste de 4,5 euros.

El propietario del restaurante asegura que la tarea conlleva "mucho trabajo". Pero los clientes opinan lo contrario. "Me parece abusivo", dicen.

Reclamación contra el restaurante

Turismo le ha abierto una reclamación porque la ley es clara en la cuestión. Se indica que bares y restaurantes tienen la obligación de ofrecer de manera gratuita agua en sus establecimientos.

La medida entró en vigor el año pasado 2022. El objetivo es reducir el consumo de plásticos y cumplir con la directriz europea. El artículo 18.3 de la Ley 7/2022, de 8 de abril, de residuos y suelos contaminados para una economía circular indica que "en los establecimientos del sector de la hostelería y restauración se tendrá que ofrecer siempre a los consumidores, clientes o usuarios de sus servicios, la posibilidad de consumo de agua no envasada de manera gratuita y complementaria a la oferta del mismo establecimiento".

FACUA Castilla y León ha decidido denunciar al local ante el Servicio Territorial de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León, según ha difundido en un comunicado. En su opinión, el restaurante hace una "interpretación torticera" de la ley.

Señalan que, desde la entrada en vigor de la normativa, los establecimientos de hostelería no pueden efectuar cobro alguno a los consumidores en concepto de agua del grifo. La asociación pide "que tome las medidas oportunas".