UN HOMENAJE A MADRID

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Dabiz Muñoz nos enseña su receta de verano de DiverXo

Dabiz Muñoz nos enseña su creación del verano: un helado que lleva vainilla, chocolate de violeta, lima 'crispy', peta zetas de yogurt y pétalos de flores. Es una receta efímera: solo se podrá probar en el Hotel Eurobuilding durante los próximos dos días. Está inspirado en las violeteras que el veía cuando era pequeño en el centro de Madrid. En su restaurante DiverXo, el prestigioso chef tiene además un helado de beicon y remolacha.

Antena3.com | Madrid | 28/06/2018

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