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Las verduras del invierno

  • Las verduras del invierno
  • La lombarda se conocía en Madrid como "el pavo de la huerta" y es una verdura muy típica del invierno. pertenece a la familia del repollo y necesita mucha agua para su perfecto desarrollo. Pueden aguantar grandes fríos, de hasta 10 grados bajo cero. Romanescu, Coles de Bruselas o coliflores son alguna otras verduras propias del invierno
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Publicado originalmente en: El Tiempo - Es tiempo de...
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