PROGRAMA 4 | PRUEBA DE FUEGO | JULIO Y MELISSA

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Tosta de pan tumaca y fuet

Julio y Melissa han tenido que cocinar juntos una 'Tosta de pan tumaca y fuet' en la prueba de fuego de 'Top Chef'. La tosta va adornada con un poco de rúcula sobre las lonchas de fuet.

Tosta de pan tumaca y fuet
Tosta de pan tumaca y fuet | antena3.com

INGREDIENTES para el pan:

4 Rebanadas de pan de pueblo

1 fuet

ELABORACIÓN:

Cortar y tostar el pan.

Cortar en lonchas finas el fuet.

INGREDIENTES para el tumaca:

4 tomates de árbol

Un diente de ajo

Aceite de oliva virgen extra

Sal

ELABORACIÓN:

Triturar el tomate con el ajo y el aceite de oliva y poner a punto de sal.

ACABADO Y PRESENTACIÓN:

Poner el tumaca en la rebana de pan y cubrir con las lonchas finas de fuet. Terminar con rúcula.

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