Verdel en salsa verde

Verdel en salsa verde

Verdel en salsa verde

Ingredientes (4p.): 4 verdeles (1.300 gr.), 1 kg. de mejillones (de los pequeños), 12 huevos de codorniz, 200 gr. de habitas frescas, 1 cebolleta, 2 dientes de ajo, 150 ml. de vino blanco, 1 cucharada (rasa) de harina, agua, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, perejil picado
Ingredientes (4p.): 4 verdeles (1.300 gr.), 1 kg. de mejillones (de los pequeños), 12 huevos de codorniz, 200 gr. de habitas frescas, 1 cebolleta, 2 dientes de ajo, 150 ml. de vino blanco, 1 cucharada (rasa) de harina, agua, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, perejil picado

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