5 DE FEBRERO

5 DE FEBRERO

Tarta de Manzana

Sencila y muy jugosa. Así es la tarta de manzana que hoy elabora Eva Arguiñano para todos. Está riquísima, ¡Pruébala!

Ingredientes 8 personas:

Consejo: Si quieres dar un toque diferente a tu tarta, puedes añadir a la masa una cucharadita de canela en polvo.

  • 4 manzanas
  • 180 gr. de harina
  • ½ sobre de levadura
  • 2 huevos
  • 100 gr. de azúcar moreno
  • 175 ml. de leche
  • frutos rojos
  • mermelada de albaricoque
  • mantequilla y harina para el molde
  • hojas de menta

 

Elaboración:

Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, 2 manzanas (peladas y cortadas en dados) y la leche en el vaso batidor. Tritura hasta que quede una masa homogénea. 
Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta. Hornéala a 180º C durante 45 minutos (con el horno precalentado).

Deja que se temple un poco, desmolda  y con ayuda de un pincel unta la superficie con un poco de mermelada. Adórnala con los frutos rojos y unas hojas de menta. Sirve.

 

Los mas vistos

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar, recoger datos estadísticos y mostrarle publicidad relevante. Si continúa navegando, está aceptando su uso. Puede obtener más información o cambiar la configuración en política de cookies.