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Karlos Arguiñano en tu cocina nos aconseja los garbanzos porque tienen un alto valor mineral y aportan vitaminas del grupo B. Además las judias verdes tienen pocas calorías y son ricas en potasio.

Karlos Arguiñano nos dice que el arroz es el más digestivo de los cereales y el mejor tolerado si se mastica bien. Además cuanto más variada es una ensalada, mayor valor nutricional tiene.

Karlos Arguiñano en tu cocina nos elabora un delicioso postre en el que se entremezclan la fruta con el caramelo, para dejarnos un dulce sabor de boca. ¿Quieres probarlo?

Karlos Arguiñano en tu cocina nos dice que el pollo es una carne blanca que aporta proteínas y apenas tiene grasa. La patata y los guisantes tienen gran cantidad de potasio.

Karlos Arguiñano nos dice que la carne nos porta proteínas, hierro de fácil asimilación, vitaminas del grupo B y Zinc. Las setas son interesantes para las personas mayores por su contenido en fósforo.

Karlos Arguiñano en tu cocina nos enseña a elaborar un postre muy típico, el arroz con leche. Para las personas que están a dieta les aconseja utilizar leche desnatada y edulcorante.

Karlos Arguiñano nos dice que el ácido fólico presente en las verduras de esta receta tiene un efecto cardioprotector y antianémico.

Karlos Arguiñano en tu cocina nos dice que la carne del conejo es más conveniente que las carnes rojas para las personas con colesterol elevado, obesidad y ácido úrico.

Karlos Arguiñano nos asegura que la mantequilla y la nata aportan grasas saturadas responsables del aumento del colesteron sanguíneo. Los champiñones son una buena fuente de proteínas, aportan fibra, fósforo y vitamina B.

Karlos Arguiñano en tu cocina nos dice que el hierro presente en los berberechos es abundante y de fácil absorción. Los berberechos tienen el doble de colesterol que la carne de vaca.

Karlos Arguiñano nos dice que la alcachofa ayuda en la digestión de las grasas al favorecer la liberación de la bilis. Es una verdura muy recomendable para las personas con problemas de estreñimiento y diabéticos.

Karlos Arguiñano nos recomienda las carnes presentes en esta receta porque aportan proteínas y hierro facilmente asimilables. Además la salsa enriquece la receta al aportar vitaminas, minerales y fibra.

Karlos Arguiñano nos aconseja el pescado por el aporte de vitaminas que nos aporta y por la eficacia de tomarlo para seguir una alimentación equilibrada. Los celiacos deben sustituir el cous-cous por arroz.

Karlos Arguiñano nos aconseja las verduras de sabor amargo porque estimulan la función hepática favoreciendo la digestión. El queso de cabra aporta proteínas de alto valor nutricional, calcio y vitaminas B, D y A.

Karlos Arguiñano en tu cocina nos dice que las anchoas nos aportan omega 3. La grasa de la anchoa también nos proporciona vitaminas A y D. Los pimientos de piquillo tienen tres veces más vitamina C que la naranja.

Karlos Arguiñano nos dice que la carne magra nos aporta proteínas de calidad. La leche evaporada nos aporta vitaminas A y D y el maiz enriquece la receta en betacarotenos y folatos.

La receta de Karlos Arguiñano en tu cocina es ideal para incluir en dietas de adelgazamiento. El espárrago es un potente diurético y rico en fibra. Los brotes aportan minerales como el potasio y el magnesio.

Karlos Arguiñano nos aconseja este plato para los niños. los germinados de soja estimulan la digestión y enriquecen la receta en vitaminas y antioxidantes.

Karlos Arguiñano nos aconseja esta receta porque aporta proteínas, minerales procedentes del mar, hierro y vitaminas.

Karlos Arguiñano nos dice que la patata es un alimento rico en hidratos de carbono que nos proporcionan energia. El queso contiene proteínas, grasas y minerales, como el calcio y el fósforo.

La carne de conejo, sin apenas grasa, es recomendable para las personas obesas, con colesterol y trigicéridos elevados. El curry posee un efecto antiinflamatorio en la artritis.

Karlos Arguiñano nos dice que esta receta aporta una gran dosis de antioxidantes que ayudan a luchar contra el envejecimiento. Es un plato de alto valor nutricional y aporta proteínas y azúcares de asimilación lenta.