1 DE JULIO

1 DE JULIO

Macedonia de frutas

Karlos Arguiñano nos presenta una receta saludable para toda la familia.

Ingredientes (6p):

2 melones cantalup
¼ de sandía
1 plátano
6 fresas
1 melocotón
2 naranjas
100 ml de vodka
hojas de menta

 

Elaboración:

Consejo: A la hora de quemar el vodka hay que tener mucho cuidado. Recordad que el extractor debe estar apagado.

Corta los melones por la mitad, retírales las pipas y vacíalos con la cuchara parisien (sacabolas). Pon las bolitas en un bol. Reserva las cáscaras.

Saca bolitas del trozo de sandía y añádelas al bol. Lava las fresas y córtalas en 4. Pela el melocotón y córtalo en trozos de bocado. Pela el plátano y córtalo en rodajas. Incorpora toda la fruta al bol.

Calienta el vodka y flambéalo para eliminar el alcohol. Apaga el fuego y vierte encima el zumo de las 2 naranjas. Vierte al bol de la fruta. Pica 1 manojito de hojas de menta finamente y añádelas. Mezcla todo.

Rellena los melones y adorna con unas hojas de menta.

Los mas vistos

Xtreme Cities

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar, recoger datos estadísticos y mostrarle publicidad relevante. Si continúa navegando, está aceptando su uso. Puede obtener más información o cambiar la configuración en política de cookies.