16 de septiembre

16 de septiembre

Crema de frutas al caramelo

Un postre contundente, fácil y muy apropiado para todos aquellos que deseen tomar fruta de manera sencilla y sana. Eva Arguiñano nos enseña a prepararlo.

Ingredientes (4p.):

  • 4 plátanos
  • 600 g de melón
  • 12 galletas
  • 12 frambuesas
  • azúcar
  • hojas de menta

Elaboración:
Pela los plátanos y  trocéalos. Corta el melón, pela y trocéalo. Coloca la fruta en el vaso americano. Añade las frambuesas. Comienza a triturar y añade las galletas troceadas. Termina de triturar. Reparte la mezcla en 4 recipientes. Espolvorea las cazuelitas con azúcar. Con ayuda de un soplete, quema el azúcar hasta conseguir una costra. Adorna con unas hojas de menta.

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