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6 DE JUNIO

Magdalenas de chocolate con leche condensada

La hermana de Karlos Arguiñano, Eva, nos enseña a preparar unas sabrosas magdalenas de chocolate. ¡Para chuparse los dedos!

  • Magdalenas de chocolate y leche condensada
  • Eva Arguiñano nos enseña a preparar unas sabrosas magdalenas
  • recetas, karlos Arguiñano, arguiñano junio 2012
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Video: antena3.com

antena3.com  |  Madrid  | Actualizado el 06/06/2012 a las 13:17 horas

Ingredientes (12 unidades):

Consejo: Los huevos deben estar protegidos de todo cambio brusco de la temperatura exterior.

  • 150 gr. de harina
  • 140 gr. de leche condensada
  • 3 huevos
  • 50 gr. de chocolate de cobertura
  • ralladura de 1 limón
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • menta y frutos rojos (para decorar)


Elaboración:

Casca y monta los huevos con una varilla eléctrica o a mano. Añade poco a poco el aceite e incorpora la leche condensada sin dejar de batir. Agrega un poco de ralladura de limón. Mezcla la levadura  con  la harina tamizada y añade a la mezcla anterior. Mezcla bien todo y coloca en una manga pastelera. Coloca los papeles de magdalenas sobre una bandeja apta para horno y rellénalas hasta la mitad. Ralla el chocolate y espolvorea por encima las magdalenas. Hornéalas a 200 ºC, 15-20 minutos (con el horno precalentado).
Retira del horno y sirve. Decora con menta y frutos rojos.

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