APRENDE A COCINAR

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Fresas al horno

Un postre sencillo de elaborar que te conquistará por su bajo contenido en grasa.

Ingredientes (4p.):

8 fresas

2 huevos

2 cucharadas de azúcar

1 yogur natural

sésamo garrapiñado

hojas de menta

Elaboración:

Casca los huevos y pon las yemas en un bol y las claras en otro. Monta las claras con 1 cucharada de azúcar.

Por otro lado mezcla las yemas con el yogur y el resto del azúcar. Agrégalas al bol de las claras hasta que las 2 mezclas queden perfectamente integradas. Reparte la crema en 4 recipientes aptos para horno.

Lava las fresas, córtalas en cuartos y colócalas encima de la crema. Introduce los recipientes en el horno y hornéalos a 230º C durante 5 minutos. Retíralos del horno, espolvoréalos con el sésamo y adórnalos con unas hojas de menta.

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