31 DE OCTUBRE

31 DE OCTUBRE

Ensalada de rúcula, pera y pasas

Ensalada de hojas de rúcula con pera, pasas y semillas de sésamo tostado, la propuesta de Karlos Arguiñano para acompañar al plato principal.

Ensalada de rúcula, pera y pasas
Ensalada de rúcula, pera y pasas | Bainet TV

Ingredientes (4p.):

120 g de hojas de rúcula

1 pera

30 g de pasas (sin pepitas)

10 g de sésamo tostado

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Lava las hojas de rúcula, seca y colócalas en una fuente.

Lava y pela la pera. Córtala en dados y añádelos sobre las hojas de rúcula.

Añade también las pasas y el sésamo tostado.

Aliña con aceite, vinagre y sal.

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