9 DE ENERO

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Ensalada de canónigos, manzana y nueces

Ensalada vegetal para la vuelta de las Navidades. Un plato que prepara Karlos Arguiñano para acompañar a todo tipo de carnes y pescados.

Ensalada de canónigos, manzana y nueces
Ensalada de canónigos, manzana y nueces | antena3.com

Ingredientes (4p.):

200 g de canónigos

1 manzana

8 nueces

aceite de oliva virgen extra

vinagre

sal

Elaboración:

Lava los canónigos, seca y ponlos en una fuente.

Casca las nueces, trocea y agrégalas.

En el último momento, pela la manzana, córtalas en dados y añádelos.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve

antena3.com | Madrid | Actualizado el 09/01/2018 a las 15:59 horas

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