Cocina abierta de Karlos Arguiñano

Chipirones rellenos de salsa de tomates secos

Para 4 personas

Receta de chipirones rellenos con salsa de tomates secos: veraniega, sabrosa y ligera

Volován de mejillones

Para 4 personas

Volován de mejillones, de Arguiñano: para dejar a tus invitados impresionados de la forma más fácil

Cazuela de bacalao con guisantes y alcachofas, un plato muy completo de Karlos Arguiñano

Para 4 personas

La receta "perfecta" de Karlos Arguiñano: cazuela de bacalao con guisantes y alcachofas

Mini-croissant de jamón y queso, de Arguiñano: "Aquí tienes un entrante facilísimo para un día de fiesta"

Para 4 personas

Arguiñano: receta fácil de mini-croissants de jamón y queso, perfecto para llevar a cualquier lugar

Lo mein de ternera

Para 4 personas

Joseba Arguiñano prepara lo mein de ternera, ¡una receta irresistible!

Receta de pimientos rellenos de verdura, de Karlos Arguiñano

Para 4 personas

Pimientos rellenos de verdura al estilo de Karlos Arguiñano

Receta de ensalada de cuscús y garbanzos, de Karlos Arguiñano

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Garbanzos, lentejas y guisantes para el verano: cinco ensaladas de legumbres rápidas y sencillas de Karlos Arguiñano

Las recetas más veraniegas

"Gazpacho suave", sin pepino, de Karlos Arguiñano

¡Cocinar no lleva nada de tiempo!

Recetas de gazpacho de Karlos Arguiñano: una alternativa ligera e hidratante para alimentarse bien en verano

Evita azúcares innecesarios con el granizado de sandía de Karlos Arguiñano

¡Y disfruta de las vacaciones!

Postres caseros helados fáciles de elaborar: un imprescindible de verano en la cocina de Karlos Arguiñano

Tarta helada de fresa, la receta con la que Arguiñano da la bienvenida a las vacaciones de verano

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Tarta helada de fresa, la receta con la que Eva Arguiñano da la bienvenida a las vacaciones de verano

Bonito con crema de patata y vinagreta de tomate

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La receta perfecta con la que Arguiñano pone la guinda a una temporada de éxito: bonito con crema de patata y vinagreta de tomate

¿Cena ligera o almuerzo exprés? Elabora la receta de tortilla vaga de gambas de Arguiñano sin renunciar a lo saludable

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Casarecce con pesto, judías verdes y patata, la receta italiana de Arguiñano: "Sencilla, de temporada y con ingredientes muy baratos"

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Casarecce con pesto, judías verdes y patata, la receta italiana de Arguiñano: "Sencilla, de temporada y con ingredientes muy baratos"

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Joseba Arguiñano

Receta de pan casero

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Receta de pan Rohlíky, de Joseba Arguiñano: "Un pan casero de leche, muy curioso y de origen checo"

Receta de pan casero tres semillas, de Joseba Arguiñano

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Receta de pan casero tres semillas, de Joseba Arguiñano: "Tan bonita como si tuvieses un restaurante en casa"

Receta de pan de patata, de Joseba Arguiñano: "Con una miga súper esponjosa"

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Karlos Arguiñano: receta casera, rápida y fácil, de pan de chía

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Los trucos de Arguiñano

El truco de Karlos Arguiñano para saber cuándo está hecho el pescado

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Arguiñano: ¡Así se prepara una base de tarta exprés!

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Karlos Arguiñano: "Una forma muy sencilla de hacer champiñones súper ricos"

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El truco de la mantequilla de Arguiñano: cuándo se incorpora a la masa y por qué

Para hacer bollos caseros

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Karlos Arguiñano: el truco para hacer garrapiñada en un momento

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Arguiñano: cómo preparar crepes caseros que no se pegan

¡En un abrir y cerrar de ojos!

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Gazpacho de sandía y tomate, de Arguiñano: una receta con un combo perfecto de salud, hidratación, ligereza y sabor

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Ensaladilla de gambas crujiente: una receta facilísima, natural y refrescante de Joseba Arguiñano

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Bocados de anchoa y fresa

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Bocados de anchoa y fresa, de Arguiñano: "Ya verás lo que vas a sorprender a tus invitados"

Volován de mejillones

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Karlos Arguiñano, sobre la receta de volován de mejillones "Extraordinario, fácil de hacer y nada caro"

Primeros platos

Arroces Ensaladas y verduras Guisos Pastas Sopas y cremas

Joseba Arguiñano: carpaccio de tomate sobre crema de anacardo, un entrante elegante, ligero, vegano y lleno de sabor

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Merluza con patatas guisadas, de Arguiñano: "Un clásico de los guisos caseros, fácil y reconfortante"

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Garbanzos con berberechos, de Arguiñano: una receta baja en calorías, pero llena de sabor y con mucha personalidad

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Judías verdes a la jardinera de Karlos Arguiñano: "Una receta de temporada, fácil de hacer y que triunfa en todos los hogares"

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Sopa fría de melón, jamón y menta, de Arguiñano: "Una receta de poco trabajo pero con fundamento"

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Pollo guisado de la abuela Teté

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Arguiñano: "Os quiero enseñar cómo hacer una marmitako rápido y picantito de bonito"

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Rigatoni con pavo y rulo de cabra, la receta de Arguiñano al más puro estilo romano

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Segundos platos

Aves Carnes Huevos y tortillas Pescados y marisco

Una receta baja en grasa y a tope de sabor: lubina con champiñones y patata, de Joseba Arguiñano

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Rollo de carne picada relleno con salsa de aceitunas negras, de Arguiñano: fuente de proteína de alta calidad

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Dorada con refrito y guindillas fritas

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¡Receta lista en 8 minutos! Así elabora Arguiñano la dorada con refrito y guindillas fritas

Milanesa de chuleta de cerdo con safaina gratinada

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Salmonetes asados con tomate, de Karlos Arguiñano: "En poco tiempo tienes una receta de fundamento cualquier día"

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"Vaya recetón para arrancar el verano": solomillo de ternera con setas, de Karlos Arguiñano

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Caldereta de pescado y marisco, el plato marinero de Karlos Arquiñano que entra por los ojos

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Arroz con morcilla, huevos fritos y pimientos rojos

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Arroz con morcilla, huevos fritos y pimientos rojos, de Karlos Arguiñano: una combinación "perfecta" de sabores

Hamburguesa de pollo con aros de cebolla

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Hamburguesa de pollo con aros de cebolla, una receta saludable y divertida de Karlos Arguiñano

Chipirones rellenos de salsa de tomates secos

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Joseba Arguiñano elabora una receta de chipirones rellenos de salsa de tomates secos

El postre exprés, veraniego y refrescante, de Karlos Arguiñano: mousse de nectarina

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Brioche babka

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Un postre que hará que se te salten las lágrimas del gusto: brioche Babka de Joseba Arguiñano

Un postre casero, rápido y fresquito de Karlos Arguiñano: sandwich helado de nata y chocolate

Para 4 personas

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Brownie flan

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Brownie flan, una receta fácil para los amantes del dulce: mezcla los ingredientes y al horno