RECETAS DE PRIMAVERA

RECETAS DE PRIMAVERA

Queso fresco con nueces y fruta

Karlos Arguiñano en tu cocina nos elabora un postre perfecto para deportistas porque aporta calcio y vitamina C que es antioxidante.

Ingredientes (4p):

  • - 180 gr. de queso fresco
  • - 8 nueces
  • - 1 kiwi
  • - 12 frambuesas
  • - 1-2 cucharadas de miel
  • - menta (para decorar)

Se deben descartar los kiwis muy blandos o dañados porque tienen menos sabor o sabores extraños

Elaboración:

Corta el queso en 4 lonchas. Limpia y pela toda la fruta. Pela las nueces. Reserva.

Coloca encima de cada loncha de queso unas rodajas de kiwi a un lado y unas nueces al otro. Coloca en el centro una fila de frambuesas. Decora el plato con unos hilos de mil y una hojita de menta.

 

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