Pimientos rellenos de gambas con bechamel al jengibre (Parte 2)

Pimientos rellenos de gambas con bechamel al jengibre (Parte 2)

Pimientos rellenos de gambas con bechamel al jengibre (Parte 2)

Ingredientes 4 personas: 16 pimientos del piquillo, 24 gambas, 1 cebolleta, 3 dientes de ajo, 1 trocito de jengibre, 1 puerro grande (con la parte verde), harina, huevo batido, 250 ml. de nata, ½ l. de leche, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, perejil
Ingredientes 4 personas: 16 pimientos del piquillo, 24 gambas, 1 cebolleta, 3 dientes de ajo, 1 trocito de jengibre, 1 puerro grande (con la parte verde), harina, huevo batido, 250 ml. de nata, ½ l. de leche, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, perejil

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