RECETAS PARA EL DÍA DEL PADRE

RECETAS PARA EL DÍA DEL PADRE

Peras al vino

Un postre con el que sorprenderás a todos tus invitados. Karlos Arguiñano nos enseña a prepararlo de una manera sencilla y divertida. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes (4p.):

  • - 4 peras
  • - ½ l. de vino tinto
  • - 2 cucharadas de azúcar
  • - 1 rama de canela

Para prolongar la vida útil de las peras hay que conservarlas en un lugar fresco y oscuro

Elaboración:

Pela las peras e introdúcelas en una cazuela. Añade la rama de canela, el azúcar y el vino. Deja cocinar a fuego medio durante 25 minutos aproximadamente. Retira las peras a un plato y deja reducir el caldo durante 5 minutos a fuego fuerte. Deja atemperar.

Sirve una pera por ración y salsea.

 

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