APRENDE A COCINAR

APRENDE A COCINAR

Crema de remolacha, zanahoria y almendra

Karlos Arguiñano te enseña cómo cocinar esta crema ligera y saludable para toda la familia. Innova en tus primeros y elije esta apuesta segura.

Ingredientes (6p.):

4 remolachas

2 cebollas

4 zanahorias

75 g de almendras molida

25 g de almendra laminada

un chorrito de zumo de limón

15 g de germinados de alfalfa

75 g de crema agria

aceite de oliva virgen extra

sal

Elaboración:

Pon a calentar una sartén, agrega las almendras y tuéstalas un poco. Reserva.

Pela y pica las cebollas en dados y ponlas a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite. Sazona.

Pela y trocea las remolachas y las zanahorias y añádelas. Agrega también la almendra molida y el zumo de limón. Pon a punto de sal, cubre con agua y deja cocer durante 30 minutos. Tritura.

Sirve la crema, añade un poco de crema agria, las almendras tostadas y germinados de alfalfa.

Más noticias

Los mas vistos

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar, recoger datos estadísticos y mostrarle publicidad relevante. Si continúa navegando, está aceptando su uso. Puede obtener más información o cambiar la configuración en política de cookies.