Hamburguesa con chips de yuca

Hamburguesa con chips de yuca

Hamburguesa con chips de yuca

Ingredientes 4 personas: 4 hamburguesas, 8 lonchas de tocineta, 4 bollos de pan de hamburguesa, 1 yuca, 1 aguacate, 1 tomate (pequeño), 1 cebolleta (pequeña), 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharadita de salsa picante, 1 cucharada de cilantro picado, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, perejil Para la salsa: 200 ml. de salsa de tomate, 1 cucharada de azúcar moreno, 1 cucharada de vinagre, 1 clavo, 4 granos de pimienta negra, 1 cucharada de salsa de soja, sal
Ingredientes 4 personas: 4 hamburguesas, 8 lonchas de tocineta, 4 bollos de pan de hamburguesa, 1 yuca, 1 aguacate, 1 tomate (pequeño), 1 cebolleta (pequeña), 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharadita de salsa picante, 1 cucharada de cilantro picado, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, perejil Para la salsa: 200 ml. de salsa de tomate, 1 cucharada de azúcar moreno, 1 cucharada de vinagre, 1 clavo, 4 granos de pimienta negra, 1 cucharada de salsa de soja, sal

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