Guiso de alubias y oreja de cerdo

Guiso de alubias y oreja de cerdo

Guiso de alubias y oreja de cerdo

Ingredientes 6 personas: 300 gr. de alubias rojas, 1 oreja de cerdo, 2 puerros, 1 zanahoria, 3 dientes de ajo, 1 cebolleta, 300 ml. de salsa de tomate, 3 rebanadas de pan, agua, aceite de oliva virgen extra, 1 hoja de laurel, sal, pimentón, perejil
Ingredientes 6 personas: 300 gr. de alubias rojas, 1 oreja de cerdo, 2 puerros, 1 zanahoria, 3 dientes de ajo, 1 cebolleta, 300 ml. de salsa de tomate, 3 rebanadas de pan, agua, aceite de oliva virgen extra, 1 hoja de laurel, sal, pimentón, perejil

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