Gallos en escabeche con espárragos verdes y tomates cherry

Gallos en escabeche con espárragos verdes y tomates cherry

Gallos en escabeche con espárragos verdes y tomates cherry

Ingredientes 4 personas: 3 gallos, 16 espárragos verdes, 16 tomates cherry, 4 dientes de ajo, harina, aceite de oliva virgen extra, 75 ml. de zumo de limón, 75 ml. de vino blanco, pimienta, 1 hoja de laurel, 1 rama de tomillo, 1 rama de romero, sal, perejil
Ingredientes 4 personas: 3 gallos, 16 espárragos verdes, 16 tomates cherry, 4 dientes de ajo, harina, aceite de oliva virgen extra, 75 ml. de zumo de limón, 75 ml. de vino blanco, pimienta, 1 hoja de laurel, 1 rama de tomillo, 1 rama de romero, sal, perejil

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