Endibias rellenas con boniato frito

Endibias rellenas con boniato frito

Endibias rellenas con boniato frito

Ingredientes (4p): 4 endibias, 1-2 boniatos (según tamaño), hojas de rúcula, 1 diente de ajo, 300 gr. de queso fresco de untar, 8 lonchas de tocineta, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, cebollino, perejil
Ingredientes (4p): 4 endibias, 1-2 boniatos (según tamaño), hojas de rúcula, 1 diente de ajo, 300 gr. de queso fresco de untar, 8 lonchas de tocineta, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, cebollino, perejil

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